Обязанности:
-
разработка блюд;
-
разработка сезонного меню;
-
контроль за технологией и качеством приготовления блюд;
-
контроль себестоимости;
-
проведение инвентаризации;
-
соблюдение санитарных правил и норм;
-
управление командой поваров.
-
Опыт работы шеф-поваром от 2-х лет желателен;
-
Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил;
-
Ответственность, исполнительность, нацеленность на результат в работе, организаторские способности, умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов.
- Питание за счёт компании
- Своевременная выплата аванса и заработной платы
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Новосибирск, улица Добролюбова, 195
Вакансия опубликована 2 мая 2025 в Новосибирске