Обязанности:
- Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу, вкусу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости
- Производит раздачу больным пищи, согласно меню и назначенной диете.
- Производит подогрев пищи и раздает ее в горячем виде.
- Производит мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования.
- Систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных.
- Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой.
- Своевременно получает от кастеляншы необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность.
- Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.
- Соблюдает личную гигиену.
- Соблюдает сроки реализации пищевых продуктов.
- Немедленно сообщает сестре-хозяйке о замеченных неисправностях в системе отопления, водоснабжения, канализации, электроприборах и т.д.
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Вакансия опубликована 12 марта 2025 в Новосибирске
