Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была более двух недель назад

Кандидат

Женщина, 25 лет, родилась 8 февраля 2000

Искитим, не готова к переезду, не готова к командировкам

Технолог-разработчик, технолог пищевого производства

10 000 ₽ на руки

Специализации:
  • SMM-менеджер, контент-менеджер

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Навыки

Уровни владения навыками
Международная компания «Сибирское здоровье»
Технолог разработчик
Разработка рецептур продуктов для здорового питания, протеиновое драже ( обкатывание в глазурь, сублимацию ягод), спорт шоколада, глазури без сахара и заменителей, батончиков, бальзамов, чая, смесей составов для производства БАДов. Запуск пилотных партий. Отслеживание тенденций развития пищевой промышленности, определение возможностей для внедрения новых продуктов; Анализ запросов новых продуктов, общение с клиентами по новым проектам; Исследование продукции конкурентов; Поиск и тестирование новых видов сырья, разработка соответствующей документации; Участие в усовершенствовании систем управления качеством; Участие в разработке документации (рецептуры, нормы, стандарты, спецификации на сырье и готовую продукцию и т.п.). Планирование, проведение и контроль за мероприятиями по разработке новых продуктов; Разработка новых продуктов, подбор сырья и оборудования, подготовка расчетов для их запуска; Подготовка всех стадий запуска проекта;
ООО "Новосибирский Пчелоцентр"
Технолог-разработчик
Разработка и ввод новых видов продукции! Обновление технологической документации.Контроль технологической дисциплины на производственных участках. Организация системы контроля за корректностью ведения технологических процессов в производственных подразделениях.Внедрение и контроль выполнения изменений, направленных на повышение эффективности производственных процессов и на уменьшение расхода и потерь сырья и материалов.
ООО "ЮНИТОРГ"
Открытия предприятия с нуля. Подбор оборудования! Разработка новых технологий, технологической документации в направлении кондитерских посыпок, крекеров, печенья, эко батончиков, конфет и др продукции. Регистрация документации ( РосТест). Отработки контрольных образцов, согласование! Подбор и обучение персонала. Организация работы предприятия!ХАССП. разработка новых продуктов анализ, усовершенствование существующих продуктов, согласование продукта с менеджерами отдела продаж, клиентами разработка технологических карт на разрабатываемые продукты обучение сотрудников технологии производства (при запуске нового ассортимента, освоении новых технологий и навыков). подготовка образцов новых видов продукта для передачи в испытательные лаборатории; участие в процессе внедрения новых продуктов на производство анализ и поиск возможностей замены сырьевых компонентов на аналогичные компоненты производителей, не указанных в Технологических картах. тестирование новых видов сырья с целью их использования в производстве руководство лаборантом проведение презентаций для клиентов компании по выпускаемой продукции
ООО "Пристелла"

Обо мне

Управляющий сети кофеен

Образование

Среднее образование

Знание языков

Русский — Родной


Повышение квалификации, курсы

2020
Организация и контроль работы сети кофеен.
ООО УК "Фуд-Мастер"
2020
Бар-менеджер
• обучение, проведение мастер-классов по приготовлению напитков, тренингов, аттестаций барменов. • контроль работы барменов подразделений создание системы контроля качества на предприятии (проведение аудита (вкл в себя сан нормы, сертификационный контроль и пр.) • разработка профессиональных корпоративных стандартов и др документации. . • работа с поставщиками, подбор ассортимента бара, проведение тендеров и дегустаций. • составление барных карт, анализ действующего меню. • разработка и составление технологических и калькуляционных карт, • выездной контроль и обучение барменов в регионах (Томск, Кемерово, Новокузнецк, Барнаул.)

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения